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1 저널기사 Meat quality of steers finished on autumn grass, grass silage or concentrate-based diets/ 미리보기
French, P Applied Science Publishers 2000
2 저널기사 Methylmercury and inorganic mercury determination in fish by cold vapour generation atomic absorption spectrometry/ 미리보기
Ubill�, F Applied Science Publishers 2000
3 저널기사 Microbial succession during ripening of Naples-type salami, a southern Italian fermented sausage/ 미리보기
Coppola, S Applied Science Publishers 2000
4 저널기사 Microbiological contamination of raw beef trimmings and ground beef/ 미리보기
Scanga, J A Applied Science Publishers 2000
5 저널기사 Minerals and antinutrients in fluted pumpkin (Telfairia occidentalis Hook f.)/ 미리보기
Akwaowo, Ekpedeme U Applied Science Publishers 2000
6 저널기사 Modification of vitamins B1 and B2 by culinary processes: traditional systems and microwaves/ 미리보기
Orz�ez Villanueva, M T Applied Science Publishers 2000
7 저널기사 The Maillard reaction during the ripening of Manchego cheese/ 미리보기
Corzo, Nieves Applied Science Publishers 2000
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