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61.
서명
Microwave-Assisted Rapid Determination of Vitamins A and E in Beverages/ 미리보기
저자
Holler, U
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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62.
서명
Microwave-Assisted Synthesis and Extraction of Selected Maillard Reaction Products 미리보기
저자
Yaylayan, V. A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
63.
서명
Migration of Arsenobetaine from Canned Seafood to Brine 미리보기
저자
Velez, D
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
64.
서명
Mineralization of Native Pesticidal Plant Cell-Wall Complexes by the White-Rot Fungus, Phanerochaete chrysosporium 미리보기
저자
May, R. G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
65.
서명
Minor Diterpenoids from Cascarilla (Croton eluteria Bennet) and Evaluation of the Cascarilla Extract and Cascarillin Effects on Gastric Acid Secretion/ 미리보기
저자
Appendino, G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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66.
서명
Mixed Culture Optimization for Marigold Flower Ensilage via Experimental Design and Response Surface Methodology/ 미리보기
저자
Navarrete-Bolanos, J. L
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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67.
서명
Mobility and Distribution of Water in Cassava and Potato Starches by ^1H and ^2H NMR/ 미리보기
저자
Chatakanonda, P
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
68.
서명
Mobility and Leachability of Zinc in Two Soils Treated with Six Organic Zinc Complexes/ 미리보기
저자
Alvarez, J M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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원문제공마감년
69.
서명
Modeling Flavor Release Using Inverse Gas Chromatography-Mass Spectrometry/ 미리보기
저자
Castellano, J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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원문제공마감년
70.
서명
Model Studies on the Stability of Folic Acid and 5-Methyltetrahydrofolic Acid Degradation during Thermal Treatment in Combination with High Hydrostatic Pressure/ 미리보기
저자
Nguyen, M. T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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원문제공마감년
71.
서명
Modes of Antifungal Action of (2E)-Alkenals against Saccharomyces cerevisiae/ 미리보기
저자
Kubo, I
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
72.
서명
Modification of Glutamine and Lysine Residues in Holo and Apo alpha-Lactalbumin with Microbial Transglutaminase/ 미리보기
저자
Nieuwenhuizen, W. F
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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73.
서명
Modification of Milkfat Physical Properties by Immobilized Pseudomonas fluorescens Lipase 미리보기
저자
Lee, P
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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74.
서명
Modification of the Levels of Polyphenols in Wort and Beer by Addition of Hexamethylenetetramine or Sulfite during Mashing/ 미리보기
저자
Andersen, M L
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
75.
서명
Modification of Volatile Compound Profile of Virgin Olive Oil Due to Hot-Water Treatment of Olive Fruit/ 미리보기
저자
Perez, A. G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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76.
서명
Modified Arabinoxylan-Based Films. Part B. Grafting of Omega-3 Fatty Acids by Oxygen Plasma and Electron Beam Irradiation/ 미리보기
저자
Peroval, C
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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77.
서명
Modified Atmosphere Packaging Minimizes Increases in Putrescine and Abscisic Acid Levels Caused by Chilling Injury in Pepper Fruit 미리보기
저자
Serrano, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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78.
서명
Molar Masses and Sizes of Starches by High-Performance Size-Exclusion Chromatography with On-Line Multi-Angle Laser Light Scattering Detection 미리보기
저자
Fishman, M. L
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
79.
서명
Molecular and Microstructural Studies of Thermal Denaturation and Gelation of �Lactoglobulins A and B 미리보기
저자
Boye, J. I
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
80.
서명
Molecular Mass Distributions of Heat-Induced �Lactoglobulin Aggregates 미리보기
저자
Hoffmann, M. A. M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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