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81.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Impact of Dietary Conjugated Linoleic Acid on the Oxidative Stability of Rat Liver Microsomes and Skeletal Muscle Homogenates/ 미리보기
저자
Livisay, Stacy A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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82.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Inhibition of Low-Density Lipoprotein Oxidation by Carnosine and Histidine/ 미리보기
저자
Decker, Eric A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
83.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Inhibition of Radical Reaction of Apolipoprotein B-100 and a-Tocopherol in Human Plasma by Green Tea Catechins/ 미리보기
저자
Hashimoto, Ryoko
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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84.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - In Vitro Antiproliferative Activity of Isothiocyanates and Nitziles Generated by Myrosinase-Mediated Hydrolysis of Glucosinolates from Seeds of Cruciferous Vegetables/ 미리보기
저자
Nastruzzi, Claudio
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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85.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - In Vitro Availability of Flavonoids and Other Phenolics in Orange Juice/ 미리보기
저자
Gil-Izquierdo, Angel
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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86.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - In Vitro Study of Possible Role of Dietary Fiber in Lowering Postprandial Serum Glucose/ 미리보기
저자
Ou, Shiyi
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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87.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Iron Availability from Iron-Fortified Spirulina by an in Vitro Digestion/Caco-2 Cell Culture Model/ 미리보기
저자
Puyfoulhoux, Gr�goire
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
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88.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Isolation and Characterization of Endothelium-Dependent Vasorelaxing Compounds from Grape Seeds/ 미리보기
저자
Fitzpatrick, David F
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
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89.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Lipid Fractions with Aggregatory and Antiaggregatory Activity toward Platelets in Fresh and Fried Cod (Gadus morhua): Correlation with Platelet-Activating Factor and Atherogenesis/ 미리보기
저자
Panayiotou, Athina
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
90.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Nutritional Effects of Enzymatically Modified Soybean Oil with Caprylic Acid versus Physical Mixture Analogue in Obese Zucker Rats/ 미리보기
저자
Lee, Ki-Teak
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
91.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Nutritional Properties of Starch in Buckwheat Products: Studies in Vitro and in Vivo/ 미리보기
저자
Skrabanja, Vida
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
92.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Nutritional Quality of Sesame Seed Protein Fraction Extracted with Isopropanol/ 미리보기
저자
Sen, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
93.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Prolonged Fermentation of Whole Wheat Sourdough Reduces Phytate Level and Increases Soluble Magnesium/ 미리보기
저자
Lopez, H W
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
94.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Radical-Scavenging Activities of Citrus Essential Oils and Their Components: Detection Using 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl/ 미리보기
저자
Choi, Hyang-Sook
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
95.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Stage of Harvest and Polyunsaturated Essential Fatty Acid Concentrations in Purslane (Portulaca oleraceae) Leaves/ 미리보기
저자
Palaniswamy, Usha R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
96.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Synthesis of (-)-(4-3H)Epigallocatechin Gallate and Its Metabolic Fate in Rats after Intravenous Administration/ 미리보기
저자
Kohri, Toshiyuki
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
97.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Tannins in Tropical Browses: Effects on in Vitro Microbial Fermentation and Microbial Protein Synthesis in Media Containing Different Amounts of Nitrogen/ 미리보기
저자
Getachew, G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
98.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Tumorigenesis, Metabolism, Speciation, Bioavailability, and Tissue Deposition of Selenium in Selenium-Enriched Ramps (Allium tricoccum)/ 미리보기
저자
Whanger, P D
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
99.
서명
NUTRITIONAL ACTIVITY - Zinc Transport in Caco-2 Cells and Zinc Balance in Rats: Influence of the Heat Treatment of a Casein-Glucose-Fructose Mixture/ 미리보기
저자
Navarro, Pilar
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
100.
서명
Nutritional and Toxicological Assessment of an N^6-Diethylphospholysyl Peptide: A Synthetic Compound Resembling the Covalently Bound Metabolite of an Organophosphate Pesticide to Protein-Bound Lysine 미리보기
저자
Sarwar, G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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