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검색어[가나다ABC : P]

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1/1 페이지

제한항목: Benjakul, S

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No	자료 유형	서명	저자	발행처	원문제공시작년	수록 매체
1		Papers - Effect of chitin and chitosan on gelling properties of surimi from barred garfish (Hemiramphus far)/	Benjakul, S	Blackwell Scientific Publ	2001

2		Papers - Physicochemical and textural properties of dried squid as affected by alkaline treatments/	Benjakul, S	Blackwell Scientific Publ	2000

3		Physicochemical Changes in Pacific Whiting Muscle Proteins during Iced Storage	Benjakul, S	The Institute	1997

4		Porcine plasma protein as proteinase inhibitor in bigeye snapper (Priacanthus tayenus) muscle and surimi/	Benjakul, S	Blackwell Scientific Publ	2001

5		Proteinase in pacific whiting surimi wash water: Identification and characterization	Benjakul, S	The Institute	1996

6		Protein Hydrolysates from Pacific Whiting Solid Wastes	Benjakul, S	American Chemical Society, Books and Journals Division]	1997

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