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181.
서명
Protein Glycation Inhibitory and Antioxidative Activities of Some Plant Extracts in Vitro/ 미리보기
저자
Kim, H. Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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182.
서명
Protein Hydrolysates from Pacific Whiting Solid Wastes 미리보기
저자
Benjakul, S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
183.
서명
Protein-Lipid Interactions in Zein Films Investigated by Surface Plasmon Resonance/ 미리보기
저자
Wang, Q
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
184.
서명
Protein Precipitating Capacity of Crude Canola Tannins: Effect of pH, Tannin, and Protein Concentrations 미리보기
저자
Naczk, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
185.
서명
Protein Quality and Antinutritional Factors of Wild Legume Seeds from the Sonoran Desert 미리보기
저자
Ortega-Nieblas, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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186.
서명
Protein Quality of Alfalfa Protein Concentrates Obtained by Freezing 미리보기
저자
Hernandez, T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
187.
서명
Protein Ternary Phase Diagrams. 1. Effect of Ethanol, Ammonium Sulfate, and Temperature on the Phase Behavior of Type B Gelatin 미리보기
저자
Elysee-Collen, B
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
188.
서명
Protein Ternary Phase Diagrams. 2. Effect of Ethanol, Ammonium Sulfate, and Temperature on the Phase Behavior of (S)-Ovalbumin 미리보기
저자
Elysee-Collen, B
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
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원문제공마감년
189.
서명
Proteolysis of Actomyosin by Cathepsins B, L, L-like, and X from Mackerel (Scomber australasicus) 미리보기
저자
Jiang, S.-T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
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원문제공마감년
190.
서명
Proteolysis of Phaseolin in Relation to Its Structure 미리보기
저자
Jivotovskaya, A. V
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
191.
서명
Proteolytic Activity of Lactobacillus casei Subsp. casei IFPL 731 in a Model Cheese System 미리보기
저자
De Palencia, P. F
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
192.
서명
Proteome Analysis Applied to Meat Science: Characterizing PostMortem Changes in Porcine Muscle/ 미리보기
저자
Lametsch, R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
193.
서명
Proteome Analysis Elucidating Post-mortem Changes in Cod (Gadus morhua) Muscle Proteins/ 미리보기
저자
Kjoersgard, I. V. H
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
194.
서명
Protocol for the Production of Concentrated Extracts of Food Folate for Use in Human Bioavailability Studies/ 미리보기
저자
McKillop, D. J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
195.
서명
Proximate Chemical Composition, Free Amino Acid Contents, and Free FattyAcid Contents of Some Wild Edible Mushrooms from Queretaro, Mexico 미리보기
저자
Leon-Guzman, M. F
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
196.
서명
Pseudoperoxidase Activity of Myoglobin: Kinetics and Mechanism of the Peroxidase Cycle of Myoglobin with H~2O~2 and 2,2-Azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonate) as Substrates/ 미리보기
저자
Carlsen, C. U
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
197.
서명
Purification and Characterization of a Beta-Glucosidase from Citrussinensis var. Valencia Fruit Tissue/ 미리보기
저자
Cameron, R G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
198.
서명
Purification and Characterization of a Carboxypeptidase from Squid Hepatopancreas (Illexillecebrosus)/ 미리보기
저자
Raksakulthai, R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
199.
서명
Purification and Characterization of Aeromonas caviae Aminopeptidase Possessing Debittering Activity 미리보기
저자
Izawa, N
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
200.
서명
Purification and Characterization of an Aminopeptidase from Lactobacillus sake 미리보기
저자
Sanz, Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
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