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1.
서명
Salt Balance in Ewe's and Goat's Milk during Storage at Chilling and Freezing Temperatures 미리보기
저자
De La Fuente, M. A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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2.
서명
Salt, Nonmuscle Proteins, and Hydrocolloids Affecting Rigidity Changes during Gelation of Giant Squid (Dosidicus gigas) 미리보기
저자
Gomez-Guillen, M. C
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
3.
서명
Saponins from Ilex dumosa, an Erva-mate (Ilex paraguariensis) Adulterating Plant 미리보기
저자
Pires, V. S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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4.
서명
Scaling Behavior of Physical Properties of Food Polysaccharide Solutions: Dielectric Properties and Viscosity of Sodium Alginate Aqueous Solutions 미리보기
저자
Ikeda, S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
5.
서명
Seed Proteins from Quercus suber 미리보기
저자
Fonseca, P. A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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6.
서명
Selected Fructooligosaccharide (1-Kestose, Nystose, and 1^F-�Fructofuranosylnystose) Composition of Foods and Feeds 미리보기
저자
Campbell, J. M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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7.
서명
Selected Functional Properties of Fish Myofibrillar Protein-Based Films As Affected by Hydrophilic Plasticizers 미리보기
저자
Cuq, B
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
8.
서명
Selenium Content of Common Indian Cereals, Pulses, and Spices 미리보기
저자
Kumar, A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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원문제공마감년
9.
서명
Self-Assembling of Peptide �1 Globin Hydrolysates 미리보기
저자
Xin Qi Liu
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
10.
서명
Sensitive and Selective Screening for 6'-O-Malonylated Glucoconjugates in Plants 미리보기
저자
Withopf, B
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
11.
서명
Sensory and Chromatographic Evaluations of Water Soluble Fractions from Dried Sausages 미리보기
저자
Henriksen, A. P
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
12.
서명
Separation and Analysis of Carotenoids and Chlorophylls in Haematococcuslacustris by High-Performance Liquid Chromatography Photodiode Array Detection 미리보기
저자
Yuan, J.-P
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
13.
서명
Separation of Peanut Proteins by Capillary Electrophoresis 미리보기
저자
Basha, S. M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
14.
서명
Silphinene Derivatives: Their Effects and Modes of Action on Colorado Potato Beetle 미리보기
저자
Gonzalez-Coloma, A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
15.
서명
Simultaneous Determination of Amoxicillin and Ampicillin in Bovine Milk by HPLC with Fluorescence Detection 미리보기
저자
Luo, W
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
16.
서명
Soil Inactivation of the Bacillus thuringiensis Subsp. kurstaki CryIIA Insecticidal Protein within Transgenic Cotton Tissue: Laboratory Microcosmand Field Studies 미리보기
저자
Sims, S. R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
17.
서명
Soil Metabolism of the Herbicide Rimsulfuron under Laboratory and Field Conditions 미리보기
저자
Rouchaud, J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
18.
서명
Solid-Phase Extraction for Sample Preparation, in the HPLC Analysis of Polyphenolic Compounds in "Fino" Sherry Wine 미리보기
저자
Guillen, D. A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
19.
서명
Solid-State ^1^3C NMR of Cell Walls in Wheat Bran 미리보기
저자
Ha, M.-A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
20.
서명
Solubility-Digestibility Relationship of Legume Proteins 미리보기
저자
Carbonaro, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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