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검색간략리스트

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1.
서명
Tannin-Protein Complexes as Radical Scavengers and Radical Sinks/ 미리보기
저자
Riedl, K M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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2.
서명
Tartary Buckwheat (Fagopyrum tataricum Gaertn.) as a Source of Dietary Rutin and Quercitrin/ 미리보기
저자
Fabjan, N
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
3.
서명
Taste Properties of Grape (Vitis vinifera) Pathogenesis-Related ProteinsIsolated from Wine 미리보기
저자
Peng, Z
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
4.
서명
TAXI Type Endoxylanase Inhibitors in Different Cereals/ 미리보기
저자
Goesaert, H
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
5.
서명
Tea Polyphenols Inhibit the Transport of Dietary Phenolic Acids Mediated by the Monocarboxylic Acid Transporter (MCT) in Intestinal Caco-2 Cell Monolayers/ 미리보기
저자
Konishi, Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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6.
서명
Teratogenic Effects of Fusaproliferin on Chicken Embryos 미리보기
저자
Ritieni, A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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7.
서명
Tertiary Alcohols with Earthy Odor 미리보기
저자
Napolitano, E
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
8.
서명
Tertiary Structure of �1 Peptide of Globin Hydrolysates by the Small-Angle Solution X-ray Scattering Method 미리보기
저자
Xin Qi Liu
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
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9.
서명
Tests for the Depolymerization of Polyacrylamides as a Potential Source of Acrylamide in Heated Foods/ 미리보기
저자
Ahn, J. S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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원문제공마감년
10.
서명
Tetrahydro-beta-carboline Alkaloids Occur in Fruits and Fruit Juices. Activity as Antioxidants and Radical Scavengers/ 미리보기
저자
Herraiz, T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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원문제공마감년
11.
서명
Texture of Uncooked and Cooked Low- and High-Fat Meat Batters As Affected by High Hydrostatic 미리보기
저자
Carballo, J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
12.
서명
Theoretical Speciation of Ethylenediamine-N-(o-hydroxyphenylacetic)-N'-(p-hydroxyphenylacetic) Acid (o,p-EDDHA) in Agronomic Conditions/ 미리보기
저자
Yunta, F
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
13.
서명
Thermal Aggregation of Soy Protein Isolates 미리보기
저자
Petruccelli, S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1995
자료유형
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원문제공마감년
14.
서명
Thermal Aggregation of Whey Protein Isolate Containing Microparticulatedor Hydrolyzed Whey Proteins 미리보기
저자
Sanchez, C
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
15.
서명
Thermal and Electrophoretic Behavior, Hydrophobicity, and Some Functional Properties of Acid-Treated Soy Isolates 미리보기
저자
Wagner, J. R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
16.
서명
Thermal Decomposition of Caffeic Acid in Model Systems: Identification of Novel Tetraoxygenated Phenylindan Isomers and Their Stability in Aqueous Solution 미리보기
저자
Stadler, R. H
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
17.
서명
Thermal Decomposition of Specifically Phosphorylated D-Glucoses and Their Role in the Control of the Maillard Reaction/ 미리보기
저자
Yaylayan, V. A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
18.
서명
Thermal Denaturation and Aggregation of Chicken Breast Muscle Myosin andSubfragments 미리보기
저자
Smyth, A. B
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
19.
서명
Thermal Denaturation of Muscle Proteins from Male and Female Squid (Illex argentinus) at Different Sexual Maturation Stages. A Differential Scanning Calorimetric Study 미리보기
저자
Paredi, M. E
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
20.
서명
Thermal Gelation of Trypsin Hydrolysates of Sunflower Proteins: Effect of pH, Protein Concentration, and Hydrolysis Degree 미리보기
저자
Sanchez, A. C
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
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