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1.
서명
Tartary Buckwheat (Fagopyrum tataricum Gaertn.) as a Source of Dietary Rutin and Quercitrin/ 미리보기
저자
Fabjan, N
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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2.
서명
TAXI Type Endoxylanase Inhibitors in Different Cereals/ 미리보기
저자
Goesaert, H
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
3.
서명
Tea Polyphenols Inhibit the Transport of Dietary Phenolic Acids Mediated by the Monocarboxylic Acid Transporter (MCT) in Intestinal Caco-2 Cell Monolayers/ 미리보기
저자
Konishi, Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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원문제공마감년
4.
서명
Tests for the Depolymerization of Polyacrylamides as a Potential Source of Acrylamide in Heated Foods/ 미리보기
저자
Ahn, J. S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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원문제공마감년
5.
서명
Tetrahydro-beta-carboline Alkaloids Occur in Fruits and Fruit Juices. Activity as Antioxidants and Radical Scavengers/ 미리보기
저자
Herraiz, T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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6.
서명
Theoretical Speciation of Ethylenediamine-N-(o-hydroxyphenylacetic)-N'-(p-hydroxyphenylacetic) Acid (o,p-EDDHA) in Agronomic Conditions/ 미리보기
저자
Yunta, F
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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7.
서명
Thermal Decomposition of Specifically Phosphorylated D-Glucoses and Their Role in the Control of the Maillard Reaction/ 미리보기
저자
Yaylayan, V. A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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8.
서명
Thermal Processing of Vegetables Increases Cis Isomers of Lutein and Zeaxanthin/ 미리보기
저자
Updike, A. A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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9.
서명
Thermal Properties of Partially Hydrolyzed Starch-Glycerophosphatidylcholine Complexes with Various Acyl Chains/ 미리보기
저자
Siswoyo, T. A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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10.
서명
Thermal Stability of alpha-Amylase from Aspergillus oryzae Entrapped in Polyacrylamide Gel/ 미리보기
저자
Raviyan, P
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
11.
서명
Thermal Stability of Genistein and Daidzein and Its Effect on Their Antioxidant Activity/ 미리보기
저자
Ungar, Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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원문제공마감년
12.
서명
Thermodynamic Parameters of beta-Lactoglobulin-Pectin Complexes Assessed by Isothermal Titration Calorimetry/ 미리보기
저자
Girard, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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13.
서명
Timing of Intensity Perception of a Polar vs Nonpolar Aroma Compound in the Presence of Added Vegetable Fat in Milk/ 미리보기
저자
Miettinen, S.-M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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14.
서명
Total Folate Content and Retention in Rosehips (Rosa ssp.) after Drying/ 미리보기
저자
Stralsjo, L
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
15.
서명
Toxicokinetics, Recovery, and Metabolism of Metamitron in Goat/ 미리보기
저자
Debnath, S. C
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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16.
서명
Transacylation and De-esterification Reactions of Pectin As Catalyzed by Pectinesterases from Tomato and Citrus/ 미리보기
저자
Hwang, J.-Y
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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17.
서명
Transgenic Overexpression of Expansin Influences Particle Size Distribution and Improves Viscosity of Tomato Juice and Paste/ 미리보기
저자
Kalamaki, M. S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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18.
서명
Triacylglycerol and Fatty Acid Compositions of French Virgin Olive Oils. Characterization by Chemometrics/ 미리보기
저자
Ollivier, D
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
19.
서명
Trypsin/alpha-Amylase Inhibitors Inactivate the Endogenous Barley/Malt Serine Endoproteinase SEP-1/ 미리보기
저자
Jones, B. L
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
20.
서명
Tungsten Permanent Chemical Modifier for Fast Estimation of Se Contents in Soil by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry/ 미리보기
저자
Rosa, C. R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
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