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1 저널기사 Variation of apparent ethanol content of unspoiled northwestern Spanish honeys during storage/ 미리보기
Huidobro, Jos� F Applied Science Publishers 2001
2 저널기사 Very fast chilling of beef: effects on meat quality/ 미리보기
Van Moeseke, W Applied Science Publishers 2001
3 저널기사 Volatile compounds released during ripening in Italian dried sausage/ 미리보기
Sunesen, L O Applied Science Publishers 2001
4 저널기사 Volatile flavour compounds of cooked acha (Digitaria exilis Stapf)/ 미리보기
Lasekan, O O Applied Science Publishers 2001
5 저널기사 Volatile production in irradiated normal, pale soft exudative (PSE) and dark firm dry (DFD) pork under different packaging and storage conditions/ 미리보기
Ahn, D U Applied Science Publishers 2001
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