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21.
서명
Amylopectin - properties and fine structure 미리보기
저자
Bello-Perez, L. A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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22.
서명
Amylose-lipid complex formation during cooking of rice flour/ 미리보기
저자
Kaur, Kulwinder
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
23.
서명
Analysis of anthocyanins in strawberries and elderberries. A comparison of capillary zone electrophoresis and HPLC 미리보기
저자
Bridle, P
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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24.
서명
Analysis of internal browning of roasted hazelnuts/ 미리보기
저자
�zdemir, M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
25.
서명
Analysis of mixed-linked (1->3), (1->4)-b-d-glucans in cereal grains from Turkey 미리보기
저자
Gen�, Hasan
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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26.
서명
Analysis of the linkage positions in polydextrose by the reductive cleavage method 미리보기
저자
Stumm, I
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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27.
서명
Analysis of visible reflectance spectra of stored, cooked and diseased chicken meats/ 미리보기
저자
Liu, Yongliang
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
28.
서명
Analytical determination of phosphatidylcholine: comparison of HPLC and enzymatic methods 미리보기
저자
Boix Monta�s, A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
29.
서명
An approach to the influence of nutrients and other food constituents onresistant starch formation 미리보기
저자
Escarpa, A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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30.
서명
An assessment of the proximate chemical composition of locally produced spices known as dadawa basso and dadawa kalwa from three markets in Plateau State of Nigeria/ 미리보기
저자
Dashak, D A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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원문제공마감년
31.
서명
ANCM Bibliography/ 미리보기
저자
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
32.
서명
ANCM Bibliography/ 미리보기
저자
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
33.
서명
ANCM Bibliography/ 미리보기
저자
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
34.
서명
An empirical model to predict the headspace concentration of volatile compounds above solutions containing sucrose/ 미리보기
저자
Friel, Ellen N
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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원문제공마감년
35.
서명
An enzyme-based dip-stick for the estimation of cyanogenic potential of cassava flour 미리보기
저자
Yeoh, H.-H
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
36.
서명
Animal species and muscle related differences in thiamine and riboflavincontents of Swiss meat 미리보기
저자
Leonhardt, M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
37.
서명
An immunological approach to monitor protein lactosylation of heated food model systems 미리보기
저자
Fogliano, V
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
38.
서명
An improved method for the recovery of petroleum hydrocarbons from fish muscle tissue 미리보기
저자
Isigiguer, A
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
39.
서명
An introduction to the OECD programme: meat quality and the quality of animal production 미리보기
저자
Demeyer, D
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
40.
서명
An investigation into the determination of oxalic acid in vegetables by capillary electrophoresis 미리보기
저자
Trevaskis, M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
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