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21.
서명
Antifreeze Activities of Various Food Components 미리보기
저자
Mizuno, A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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22.
서명
Antifungal and Electrophoretic Properties of Isolated Protein Fractions from Corn Kernels 미리보기
저자
Neucere, J. N
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
23.
서명
Antigenicity of the 139-149 �s~1-Casein Region in Different Species Revealed by ELISA and Immunoblotting Using Antipeptide Antibodies 미리보기
저자
Pizzano, R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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24.
서명
Antimicrobial Activity of Natural 2-Benzoxazolinones and Related Derivatives 미리보기
저자
Bravo, H. R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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25.
서명
Antimicrobial, Cytotoxic, and Antiviral Activities of Salvia fructicosa Essential Oil 미리보기
저자
Sivropoulou, A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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26.
서명
Antimutagenic Activity of Gigantol from Dendrobium nobile 미리보기
저자
Miyazawa, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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27.
서명
Antioxidant Activities of Caffeic Acid and Its Related Hydroxycinnamic Acid Compounds 미리보기
저자
Jiang Hong Chen
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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28.
서명
Antioxidant Activity of Corn Bran Cell-Wall Fragments in the LDL Oxidation System 미리보기
저자
Ohta, T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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원문제공마감년
29.
서명
Antioxidant Activity of Tea Catechins in Different Lipid Systems 미리보기
저자
Huang, S.-W
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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30.
서명
Antioxidant and Pro-Oxidant Effects of Various Tea Extracts 미리보기
저자
Yen, G.-C
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
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31.
서명
Antioxidant Compounds from Buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) Hulls 미리보기
저자
Watanabe, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
32.
서명
Antioxidative Activities of Natural Compounds Found in Plants 미리보기
저자
Miyake, T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
33.
서명
Antioxidative Activity of Egg Yolk Phospholipids 미리보기
저자
Sugino, H
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
34.
서명
Antioxidative Activity of Nonenzymatically Browned Proteins Produced in Oxidized Lipid/Protein Reactions 미리보기
저자
Alaiz, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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35.
서명
Antioxidative Capacity of Wine on Human LDL Oxidation in Vitro: Effect of Skin Contact in Winemaking of White Wine 미리보기
저자
Hurtado, I
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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36.
서명
Application of a New Method for Determining Digestible Reactive Lysine to Variably Heated Protein Sources 미리보기
저자
Rutherfurd, S. M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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37.
서명
Application of a Validated Method for the Determination of Provitamin A Carotenoids in Indonesian Foods of Different Maturity and Origin 미리보기
저자
Hulshof, P. J. M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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38.
서명
Application of Empore Disk Extraction for Trace Analysis of Spinosad andMetabolites in Leafy Vegetables, Peppers, and Tomatoes by High-Performance Liquid Chromatography with Ultraviolet Detection 미리보기
저자
Yeh, L.-T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
39.
서명
Application of Lipozyme 10,000 L (from Rhizomucor miehei) in Dry Fermented Sausage Technology: Study in a Pilot Plant and at the Industrial Level 미리보기
저자
Zalacain, I
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
40.
서명
Assessment of the Protein Quality of Native White Floury Maize, Designated IAPO-13, by Amino Acid Analysis 미리보기
저자
Zarkadas, C. G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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