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41.
서명
Apple favourably affects parameters of cholesterol metabolism and of anti-oxidative protection in cholesterol-fed rats/ 미리보기
저자
Aprikian, Olivier
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
42.
서명
Application of an exponential model to early postmortem bovine muscle pH decline 미리보기
저자
Bruce, H L
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
43.
서명
Application of the plastein reaction to mycoprotein: II. Plastein properties/ 미리보기
저자
Brownsell, V L
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
44.
서명
Application of the plastein reaction to mycoprotein: I. Plastein synthesis/ 미리보기
저자
Williams, R J H
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
45.
서명
Assessment of cooked alpaca and llama meats from the statistical analysis of data collected using an 'electronic nose'/ 미리보기
저자
Neely, Karen
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
46.
서명
Assessment of meat fat content using dual energy X-ray absorption/ 미리보기
저자
Brienne, J P
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
47.
서명
Assessment of the antioxidant potential of natural food and plant extracts in fresh and previously frozen pork patties/ 미리보기
저자
Mc Carthy, T L
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
48.
서명
Atlantic salmon (Salmo salar, L.) as raw material for the smoking industry. I: effect of different salting methods on the oxidation of lipids/ 미리보기
저자
Espe, Marit
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
49.
서명
Autodegradation of the extracellular proteases of Brevibacterium linens ATCC 9172/ 미리보기
저자
Buchinger, Wolfgang
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
50.
서명
The application of an improved method for trans-resveratrol to determine the origin of Greek red wines/ 미리보기
저자
Kallithraka, S
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
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