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41.
서명
An iron binding assay to measure activity of known food sequestering agents: studies with buttermilk solids/ 미리보기
저자
Wong, Peter Y Y
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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42.
서명
An isocratic reversed-phase HPLC separation of the stereoisomers of the provitamin A carotenoids (� and �carotene) in dark green vegetables 미리보기
저자
Nyambaka, H
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1996
자료유형
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43.
서명
Announcement /// 미리보기
저자
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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44.
서명
Announcement /// 미리보기
저자
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
45.
서명
Announcement /// 미리보기
저자
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
46.
서명
Announcement /// 미리보기
저자
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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47.
서명
'Annurca' apple fruit, a southern Italy apple cultivar: textural properties and aroma composition/ 미리보기
저자
Lo Scalzo, Roberto
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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48.
서명
Antagonistic effect on Listeria monocytogenes and L. innocua of a bacteriocin-like metabolite produced by lactic acid bacteria isolated from sucuk/ 미리보기
저자
�on, Ahmet Hilmi
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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원문제공마감년
49.
서명
Anthocyanins as natural food colours - selected aspects 미리보기
저자
Bridle, P
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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50.
서명
Anthocyanins from banana bracts (Musa X paradisiaca) as potential food colorants 미리보기
저자
Alexandra Pazmi�-Dur�n, E
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
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51.
서명
Anthocyanins from Oxalis triangularis as potential food colorants/ 미리보기
저자
Alexandra Pazmi�-Dur�n, E
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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52.
서명
Antioxidant ability of broccoli flower buds during short-term storage/ 미리보기
저자
Leja, M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
53.
서명
Antioxidant activities of polyphenols from sage (Salvia officinalis)/ 미리보기
저자
Lu, Yinrong
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
54.
서명
Antioxidant activity and components of Salvia plebeia R.Br.- a Chinese herb/ 미리보기
저자
Gu, Liwei
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
55.
서명
Antioxidant activity of compounds isolated from Salvia plebeia/ 미리보기
저자
Weng, X C
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2000
자료유형
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56.
서명
Antioxidant activity of extracts from Lavandula vera MM cell cultures/ 미리보기
저자
Kovatcheva, Elena G
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
57.
서명
Antioxidant activity of grape seed (Vitis vinifera) extracts on peroxidation models in vitro/ 미리보기
저자
Jayaprakasha, G K
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
58.
서명
Antioxidant activity of peptide fractions of capelin protein hydrolysates 미리보기
저자
Amarowicz, R
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
59.
서명
Antioxidant activity of preformed cooked cured-meat pigment in a �carotene/linoleate model system 미리보기
저자
Wettasinghe, M
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
60.
서명
Antioxidant activity of some roasted foods/ 미리보기
저자
Krings, U
발행처
Applied Science Publishers
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
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