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Developments in food carbohydrate

상세정보
자료유형	연속간행물
개인저자	Lee, C. K. Lindley, M. G. Birch, G. G. Shallenberger, R. S.
단체저자명	American Chemical Society.
서명/저자사항	Developments in food carbohydrate.
권.연차 사항	1-3.
발행사항	London ; Englewood, N.J.: Applied Science Publishers, c1977-c1982.
형태사항	3 v.: ill.; 23 cm.
딸림자료
총서사항	Developments series.
축약서명	Dev. food carbohydr.
등록서명	Developments in food carbohydrate
ISSN	0260-4345
CODEN	DFCADF
일반주기	Vol. 1. consist of papers presented at an American Chemical Society Symposium.
내용주기	v.2. ed. by C. K. Lee.-- v.3. Disaccharidases, ed. by C.K.Lee and M. G. Lindley.-- v.1. ed. by G.G.Birch and R.S.Shallenberger.
색인/초록 수록지	Chemical abstracts 0009-2258
일반주제명	Food -- Carbohydrate content. Carbohydrates.
언어	영어