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제한항목
American Association of Cereal Chemists
검색결과제한
자료유형
기사
(9)
연간물
(1)
저자
Sahai, D
(2)
American Association of Cereal Chemists
(1)
Bergman, C J
(1)
Elofsson, U
(1)
Okot-Kotber, M
(1)
Pomeranz, Y
(1)
Scardone, D
(1)
Wang, D
(1)
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(3)
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출판사
American Association of Cereal Chemists
(10)
발행년도
2001
(6)
2000
(3)
1976
(1)
언어
영어
(1)
소장처
(1)
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서명
저자
발행처
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5
10
15
20
30
50
100
1.
서명
Accessibility of Amino Groups in Gluten Proteins Studied by a Combination of Chemical Labeling and Immunochemical Detection/
저자
Scardone, D
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
저널기사
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원문제공마감년
2.
서명
Activity and Inhibition of Polyphenol Oxidase in Extracts of Bran and Other Milling Fractions from a Variety of Wheat Cultivars./
저자
Okot-Kotber, M
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사
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원문제공마감년
3.
서명
Adsorption Studies of Interaction Between Water-Extractable Nonstarch Polysaccharides and Prolamins in Cereals/
저자
Elofsson, U
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
저널기사
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원문제공마감년
4.
서명
Advances in cereal science and technology
저자
Pomeranz, Y
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
1976-
자료유형
연속간행물
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원문제공마감년
5.
서명
Alkaline Processing (Nixtamalization) of White Mexican Corn Hybrids for Tortilla Production: Significance of Corn Physicochemical Characteristics and Process Conditions./
저자
Sahai, D
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사
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원문제공마감년
6.
서명
Analytical Techniques for Understanding Nixtamalized Corn Flour: Particle Size and Functionality Relationships in a Masa Flour Sample./
저자
Sahai, D
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사
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원문제공마감년
7.
서명
An Improved Method for Using a Microsatellite in the Rice Waxy Gene to Determine Amylose Class./
저자
Bergman, C J
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사
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원문제공마감년
8.
서명
Assessment of Heat-Damaged Wheat Kernels Using Near-Infrared Spectroscopy./
저자
Wang, D
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사
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원문제공마감년
9.
서명
Author Index 2000 ///
저자
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2000
자료유형
저널기사
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원문제공마감년
10.
서명
Author Index to Volume 78 ///
저자
발행처
American Association of Cereal Chemists
원문제공시작년
2001
자료유형
저널기사
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원문제공마감년
1
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