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361.
서명
Antitumor Principle Constituents of Myrica rubra Var. acuminata/ 미리보기
저자
Yang, L.-L
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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362.
서명
Apple and Pear Peel and Pulp and Their Influence on Plasma Lipids and Antioxidant Potentials in Rats Fed Cholesterol-Containing Diets/ 미리보기
저자
Leontowicz, M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
363.
서명
Apple Peels as a Value-Added Food Ingredient/ 미리보기
저자
Wolfe, K. L
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
364.
서명
Application of ^2H SNIF-NMR and ^1^3C SIRA-MS Analyses to Maple syrup: Detection of Added Sugars 미리보기
저자
Martin, G. G
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
365.
서명
Application of a New Method for Determining Digestible Reactive Lysine to Variably Heated Protein Sources 미리보기
저자
Rutherfurd, S. M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
366.
서명
Application of a Validated Method for the Determination of Provitamin A Carotenoids in Indonesian Foods of Different Maturity and Origin 미리보기
저자
Hulshof, P. J. M
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
367.
서명
Application of Diode Array Detection with a C-30 Reversed Phase Column for the Separation and Identification of Saponified Orange Juice Carotenoids 미리보기
저자
Rouseff, R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
368.
서명
Application of Empore Disk Extraction for Trace Analysis of Spinosad andMetabolites in Leafy Vegetables, Peppers, and Tomatoes by High-Performance Liquid Chromatography with Ultraviolet Detection 미리보기
저자
Yeh, L.-T
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
369.
서명
Application of Hexanal, (E)-2-Hexenal, and Hexyl Acetate To Improve the Safety of Fresh-Sliced Apples/ 미리보기
저자
Lanciotti, R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
370.
서명
Application of Improved Methods To Assess Pathways for Biosynthesis of Long- and Very-Long-Chain Fatty Acids 미리보기
저자
Kroumova, A. B
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
371.
서명
Application of Lipozyme 10,000 L (from Rhizomucor miehei) in Dry Fermented Sausage Technology: Study in a Pilot Plant and at the Industrial Level 미리보기
저자
Zalacain, I
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1997
자료유형
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원문제공마감년
372.
서명
Application of Multivariate Analysis and Artificial Neural Networks for the Differentiation of Red Wines from the Canary Islands According to the Island of Origin/ 미리보기
저자
Diaz, C
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
373.
서명
Application of the Microwave Hydrolysis to Furosine Determination in Cereal and Dairy Foods 미리보기
저자
Acquistucci, R
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
1996
자료유형
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원문제공마감년
374.
서명
Application of Tristimulus Colorimetry To Estimate the Carotenoids Content in Ultrafrozen Orange Juices/ 미리보기
저자
Melendez-Martinez, A. J
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
375.
서명
Approaches to Spirit Aroma: Contribution of Some Aromatic Compounds to the Primary Aroma in Samples of Orujo Spirits/ 미리보기
저자
Dieguez, S. C
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
376.
서명
Aqueous Extract of Monascus purpureus M9011 Prevents and Reverses Fructose-Induced Hypertension in Rats/ 미리보기
저자
Hsieh, P.-S
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
377.
서명
Aqueous Extracts from Some Muscles Inhibit Hemoglobin-Mediated Oxidation of Cod Muscle Membrane Lipids/ 미리보기
저자
Undeland, I
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
378.
서명
Aroma Components of Cooked Tail Meat of American Lobster (Homarusamericanus)/ 미리보기
저자
Lee, G-H
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2001
자료유형
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원문제공마감년
379.
서명
Aroma Composition of Vitis vinifera Cv. Tannat: the Typical Red Wine from Uruguay/ 미리보기
저자
Boido, E
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
380.
서명
Aroma Compounds Formed from 3-Methyl-2,4-nonanedione under Photooxidative Conditions/ 미리보기
저자
Sigrist, I. A
발행처
American Chemical Society, Books and Journals Division]
원문제공시작년
2003
자료유형
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원문제공마감년
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